Моя германская история-35. Траты. Питьё

Поговорили о еде, теперь нужно о питье.

Немцы любят два вида напитков: веселящие и бодрящие. К первым можно отнести все алкогольное, ко вторым – кофе.

Да-да, в отличие от родственников, переселившихся на Британские острова, саксы на континенте – и шире – немцы – спокойно относятся к чаю. Никаких файф-о-клок. Зато кофе они полюбили всей душой. Кофе можно выпить и дома утром (с булочкой), и на работе в перерывах и в обед, и на людях в забегаловке или ресторане вечером.

Кстати, рестораны очень даже понимают человека, который просто зашел попить кофе. Никто не будет говорить: а что еще? Кофе – так кофе, хотя у нас еще и пирожные есть, и нога свиная…

Кофе выглядит в Германии очень интернационально:  на любых деловых переговорах с иностранцами обязательный напиток.

Немцы изобрели множество кофемашин. И серьезные фирмы, типа «Bosch» или  «Siemens», охотно ставят свое имя на эти приборы уюта и досуга. Нет в Германии ни одной съемной квартиры, чтобы там не было какой-то из моделей этих устройств. Все офисы в обязательном порядке упакованы этими инструментами приведения персонала в бодрое состояние.

Кофе - очень социальный напиток, его попивая, приятно вести беседу, с чашечкой кофе и одному вполне прилично сидеть и читать газету и компанией громко обсуждать дела.

Бизнес чутко реагировал на запросы клиентов. Как в Америке в пору путешествия Ильфа и Петрова в аптеках распространились завтраки по номерам – и было это по всей стране, так и в современной Германии обязательно в людном месте магазины «Tchibo», где можно выпить одноименный кофе, а также купить пачку-другую с собой, ну и  к ней всякую всячину.  Компании уже семь десятков лет, и родом она из Гамбурга.

Немцы значительно усовершенствовали сырье для напитка, именно здесь изобрели самые разные способы прожарки, которые стали потом брендами.

В Интернете можно найти интересные сайты – как раз про немцев и их кофе (вот один из них - https://bengusta.com.ua/blog/geography/nemezkiy-kofe-part1/)

Конкурс на замещение вакантных должностей

19 августа в Федеральном агентстве по печати и массовым коммуникациям  прошел конкурс на замещение двух вакантных должностей. В этой комиссии в качестве независимого эксперта заседает профессор Татьяна Иларионова.

Как и раньше, подобные конкурсы – показатель того, как живет Россия. А Россия живет неважно: достаточно один раз вылететь с работы, чтобы потом годами (годами!) мыкаться на временных каких-то должностях, длительно оставаться вообще без рабочего места. Словом, тех, кто сегодня перебивается с хлеба на воду именно потому, что не может найти работу, по наблюдениям за соискателями должностей государственной службы, - добрая половина россиян.

В Роспечати конкурс хорош тем, что всё по-честному. А ведь были и такие службы, как миграционная или приснопамятное ФАНО, где или брали только своих (вагонами из Красноярска),  или просто всех подряд, с улицы, лишь бы заполнить места для довольно грязной работы.

Сегодня пространство поиска занятости совершенно сузилось: раньше все-таки бизнес, в том числи и самостоятельно организованный, мог что-то предложить нашей рабсиле, а теперь бюджетные организации или госструктуры – основные и желательные работодатели…  А их на всех не хватает…

Коммент для «Давыдов. Индекс»

Этот комментарий профессора Татьяны Иларионовой был опубликован на сайте компании «Давыдов.Индекс» еще 8 августа, и касался он оптимизации количество госслужащих, выводу на аусорсинг некоторых из них. Вот выдержки:

«О том, способны ли такие изменения содействовать сокращению расходов или придется все же вернуться к идее сокращения аппарата, а также о том, какие еще меры стоило бы принять в целях сокращения расходов ведомств, рассказала Татьяна Иларионова, профессор Российской академии народного хозяйства и государственной службы, доктор философских наук.

«Что касается вывода ряда функций на аутсорсинг, то эта модель уже действует во многих аппаратах. В частности, это работает в аппарате Общественной палаты – там многие сотрудники перезаключают договора и работают как представители аутсорсинга. Уменьшает ли это расходы? Нет. Это только дает возможность показать, что численность аппарата не растет. А сам по себе аутсорсинг – это значительный довесок, который тоже требует расходов бюджета.

Что же касается преобразования корпуса государственных служащих, оптимизации системы, то эта идея широко обсуждалась еще полтора года назад на Гайдаровском форуме. Она тогда была представлена такими важными фигурами в сфере регулирования государственной службы, как Андрей Сороко, директор Департамента государственной службы и кадров правительства Российской Федерации, и Антон Федоров, начальник Управления президента по вопросам государственной службы и кадров.

По сути, они предложили объединить общие для всех федеральных министерств службы – например, кадровую, финансовый блок, правовые департаменты, создать единую для всех министерств и ведомств систему. Это разумное предложение: такие действия мгновенно и существенно уменьшили бы количество государственных служащих, потому что в этих департаментах действительно работает много людей. Однако за полтора года не только ничего не было сделано, но даже и разговоров на эту тему больше не ведется.

По своему опыту могу сказать, что функции бухгалтерии в аппаратах сегодня в наибольшей степени автоматизированы – туда пришли компьютерные технологии, разные программы, которые помогают в работе. Правда, что все разработки таких программ, в том числе предназначенных для органов государственной власти, сложны, и каждый раз бухгалтерия учит огромную армию людей. Обучение сводится к тому, в какой квадратик какую галочку нужно поставить… Я же считаю: нужно уничтожить систему, которую в cвое время создал министр финансов Алексей Кудрин, потому что она предусматривает постоянное изменение правил.

Постоянно меняются формы отчетности, постоянно добавляют проверки и перепроверки – в сфере нет стабильности. На том же Гайдаровском форуме руководители субъектов Федерации высказывались по этому поводу очень негативно. Говорили: «Хватит менять правила, мы устали от этого, не успеваем за изменениями!» Нужно отказаться от такого подхода, как сделали немцы, когда проводили свою административную реформу; нужно отсечь массу ненужных операций и функций, отменить лишние, предусматривающие эти ненужные функции, правовые акты. По этому пути мы не идем, а между тем этих правовых актов много, и они создают избыточную занятость на государственной службе.

Недавно я была на конференции на Волгограде и слышала, как сами жители города говорят о том, насколько мелкий и средний бизнес замучен обилием вариантов отчетности, которую требуется сдавать. По их словам, предприниматели фактически не могут работать. Мне кажется, это та же проблема, и начинать решать ее нужно с того, что пересмотреть нормативно-правовые акты, разгрузить законодательство. Именно тогда станет возможно убрать ненужную занятость из сферы экономики и, в частности, из государственных служб», – объяснила Татьяна Иларионова.

А полная версия здесь: https://davydov.in/everything/funkcii-vedomstva-mogut-sokratit-chto-budet-s-rasxodami/

Сарептино эхо

После Международной научно-практической конференции «Живое наследие Александра фон Гумбольдта», которая прошла в Сарепте (г.Волгоград), пришла благодарность профессору Татьяне Иларионовой за соорганизацию этой конференции и участие в ней, а также ссылки на публикации в Интернете о мероприятии. Мы с удовольствием делаем перепост того и этого.

http://gtrk-omsk.ru/news/285324/

https://novator.team/post/981

http://www.omsu.ru/news/?period=&active_from=1529410139&active_to=1529410139&section=810&news-count=60

https://www.koschyk.de/allgemein/eindrucksvolles-und-vielfaeltiges-gedenken-an-alexander-von-humboldts-russland-reise-1829-31987.html

http://omskregion.info/news/70036-germanskix_gostey_konferentsii_po_gumboldtu_prigla/

https://sibnw.ru/germanskih-gostej-konferencii-po-gumboldtu-priglasili-v-omsk-na-200-letie-dostoevskogo-32237.html

http://ihrezeitung.ru/archives/2533

https://omgpu.ru/v-omske-otkrylas-mezhdunarodnaya-nauchno-prakticheskaya-konferenciya-zhivoe-nasledie-aleksandra-fon

http://animalsprotect.omskportal.ru/ru/public/animalsprotect/News/2019/06/04/2019-06-04-15-10-26.html

http://omskgazzeta.ru/events/v-omske-soberutsya-aspiranty-i-uchenye-iz-rossii-germanii-i-drugikh-stran

http://bsk.nios.ru/content/mezhdunarodnaya-nauchnaya-konferenciya-proydet-v-omske

http://omsk-news.net/other/2019/05/29/266014.html

http://www.omskportal.ru/ru/government/News/2019/05/29/1559127198045.html

https://www.uniyar.ac.ru/news/intcooperation/mezhdunarodnaya-nauchno-prakticheskaya-konferentsiya-zhivoe-nasledie-aleksandra-fon-gumboldta-so-2-p/

http://www.omsu.ru/notes/10198/

http://sfrik.omskreg.ru/newspage.php?id=223

https://afisha-omsk.ru/events/art-centr-na-lyubinskom/18502-humboldt-was-die-welt-im-innersten-zusammenhalt/

https://gorodzovet.ru/omsk/spektakl-posvyaschennyi-putes-event7507166

https://afisha-omsk.ru/events/art-centr-na-lyubinskom/18502-humboldt-was-die-welt-im-innersten-zusammenhalt/

http://omsk.bezformata.com/listnews/nasledie-aleksandra-fon-gumboldta/75302579/

http://vomske.ru/news/12505-uchenye_i_aspiranty_iz_germanii_priedut_v_omsk/

http://www.sib-science.info/ru/conferences/premera-02062019

http://omskportal.ru/ru/government/News/2019/06/03/1559562494970.html

http://nlr.ru/nlr_pro/RA1789/konferentsiya-aleksandr-fon-gumboldt

https://mdz-moskau.eu/aber-dann-muss-er-nach-sibirien-hartmut-koschyk-uber-humboldts-russland-reise/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=aber-dann-muss-er-nach-sibirien-hartmut-koschyk-uber-humboldts-russland-reise

https://forpost-sz.ru/en/a/2019-04-26/auf-den-spuren-alexander-von-humboldts-die-expedition-des-deutschen-geographen-wird

Об отчетности госкорпораций на РБК

8 августа на сайте РБК вышел материал с комментарием профессора Татьяны Иларионовой о публичной отчетности госкорпораций. Журналисты попросили разъяснить, почему Правительство этим озаботилось.

Ссылка здесь:

https://www.rbc.ru/economics/08/08/2019/5d4be0779a79477ed64a3575?from=from_main

Лекция прошла. Продолжение следует?

8 августа в Американском центре в Москве прошла лекция профессора Татьяны Иларионовой, которая была посвящена на сей раз китайцам Америки. Как всегда, был большой интерес у слушателей. И вновь, как и в предыдущие разы, из зала, когда время уже подошло к концу, прозвучал вопрос: «А чему будет посвящена следующая лекция?»

Честно говоря, важно вовремя остановить. Но если люди просят, если людям интересно?.. Пришлось пообещать, что будут еще рассказы о судьбах корейцев, японцев, индийцев в США. Хотя так хочется проследить и пути поляков или украинцев в этой стране…

Одним словом, продолжение, видимо, последует.

А пока – ссылка на презентацию, размещенную в Интернете: https://yadi.sk/i/gmGNxpBLj1HzHA

Моя германская история-34. Траты. Еда-5

Никак не удается покончить с едой. Только подумаешь, что про нее всё сказано, ан нет -  появляется новая тема.

На сей раз речь о булочках.

Как в Пекине днем невозможно увидеть китайцев (они все на работе, появляются на улицах только, когда ночь спускается на город), так и в германских городах редко увидишь немца - они передвигаются, по преимуществу, на авто, а значит, нужно знать места, где они бывают пешими.

Одно из таких мест - булочная рано утром.

Булочные начинают в Германии работать ни свет, ни заря, и местные жители тянутся уже в 6.00 утра в ближайшие к их дому, чтобы купить свежие, только из пекарни, булочки.

Это настоящий культ - свежая булочка к утреннему кофе. Ни снег, ни зной не способны помешать совершить ритуал.

Он продолжается часа через четыре уже на работе. Все офисы замирают в 10.00 - коллеги пьют кофе с булочками уже на своих местах, и многие работодатели мудро не препятствуют этому, а официально разрешают 20-30-минутные перерывы на булочки.

И немцев можно понять. Запах утреннего свежевыпеченного хлеба сбивает с ног, мимо булочной пройти невозможно.

Но только булочками, естественно, вкусный малый бизнес не ограничивается: на прилавках волшебные клубничные пирожные или пирожные с ревенем. От одних только воспоминаний начинают течь слюнки. 

Китайцы Америки

8 августа 2019 года в Американском центре в Москве состоится лекция профессора Татьяны Иларионовой «Китайцы Америки».

Вот анонс:

«Китай длительное время был закрытой для иностранцев страной, и только в XIX веке европейские державы, а вслед за ними и США, стали искать способы наладить с ним интенсивную торговлю, вывозить оттуда ресурсы, использовать его рабочую силу. Эта новая политика сопровождалась миграциями. Как и у многих других народов, у китайцев стремление уехать за океан было связано с войнами и тяжелым экономическим положением на родине. Но переселяясь, они стремились сохранить язык, традиции, культуру, цепко держались друг за друга, образуя сплоченные общины, которые вскоре стали достопримечательностями многих американских городов. Чайна-тауны превратились в образец закрытых этнических сообществ, которые поставили под вопрос теорию «плавильного котла», широко рекламировавшуюся как цель внутренней политики США. И все же многие американцы китайского происхождения более чем успешно интегрировались в жизнь страны.

Именно этому будет посвящена лекция доктора философских наук, профессора Татьяны Иларионовой. На русском языке».

https://amc.ru/?post_type=timepad-events&p=152626

Доступ открыт

После лекции Татьяны Иларионовой об итало-американцах пришел отзыв слушателя. Приводим его, убрав персональную информацию:

«Татьяна Семеновна, здравствуйте!

Если помните, я был слушателем Вашей лекции "Итало-американцы. 1800-1930" в Американском Культурном Центре в Москве 1-го августа 2019 года. Содержание лекции, факты, события и сама подача исторического материала, произвели на меня такое сильное впечатление, содержали так много полезной информации, что побудили посмотреть на многие вопросы по иммиграции с другой стороны. Спасибо Вам за профессионально проделанную работу.

Со своей стороны, хотел бы напомнить, что после лекции я подошел к Вам с просьбой, и мы договорились о том, что Вы любезно вышлете мне (и еще одной девушке) на электронную почту, …., файлы (или ссылки на интернет-ресурсы) с двумя Вашими авторскими лекциями по иммиграции: "Русские в Америке" и "Евреи в Америки", которые я, к сожалению, ранее пропустил по уважительным причинам.  

Благодарю Вас за сотрудничество!

…..Сергей Юрьевич»

Спасибо, уважаемый Сергей Юрьевич! Очень приятно получать такие отзывы!

Для Вас, а также для других слушателей, высказывавших ту же просьбу, открываем доступ к презентациям, на основе которых в 2018 - 2019 годах в Американском центре в Москве профессор Татьяна Иларионова читала свои лекции:

«А ведь Америка могла бы говорить по-немецки!»: https://yadi.sk/i/OdgE5crlEwNKPA

«Русские в США: два века вместе (1730-е – 1930-е гг.)»: https://yadi.sk/i/v9xzYNoutB8CdA

«Американские евреи»: https://yadi.sk/i/mrcITmX6hjtX3g

«Итало-американцы. 1800 – 1930 гг.»: https://yadi.sk/i/WzjwNwtOsIRDvg

Печальный Волгоград

Перед отлетом в Москву после конференции о Гумбольдте у профессора Татьяны Иларионовой было несколько часов, чтобы посмотреть Волгоград.

В чужом городе главный источник информации – это таксисты. Для Волгограда, растянутого вдоль Волги на многие десятки километров, это бесценный источник информации. И так же, как и коллеги-волгоградцы на конференции, эти незнакомые люди говорили только об одном: жить тут нельзя, уезжать надо…

Волгоград производит впечатление пыльного, неухоженного города. Только к прошлогоднему Чемпионату мира по футболу сделали главную трассу нормально заасфальтированной. В остальных местах – колдобины или проселок. Дома в жутком состоянии: панельные в разлезшихся швах, кирпичные – с перекошенными стенами, частные – дышащие на ладан развалюхи… Ноу-хау местных властей – это строительство стен вдоль центральных трасс, особенно вдоль дорог из аэропортов, так они прикрывают кривобокие строения частников, у которых нет ни денег, ни сил привести в порядок свои жилища: это и в Перми, и в Краснодаре, вот и в Волгограде той же пошли дорогой. Едешь в туннеле – по обе стороны и на многие километры трехметровые заборы, чтобы безобразия прикрыть…

Все в недоумении, почему только сейчас взяли экс-главу СУ СКР по Волгоградской области Михаила Музраева (см., например: https://www.volgograd.kp.ru/daily/26988.5/4048360/), много  лет каждый знал, что он – главный в городе, главнее губернаторов и мэров: крышует угодный ему бизнес, организует рейдерские захваты не угодных ему предприятий, расправляется со всеми, кто слово поперек… Контролировал всех и вся… И вот его арестовали. Версия всех без исключения собеседников-волгоградцев: сам стал, видно, неугоден…

Бизнес в городе (и это невооруженным глазом видно) медленно подыхает. На отреставрированной набережной  даже поесть негде, никаких кафе, никакого мороженого, только скамейки для посидеть. По версии одного из таксистов, коррупция в Волгограде такая чудовищная, что душит всех местных – они же не могут платить кому надо, а пришлые отстегивают без разговоров и захватывают целые отрасли городской экономики: автосервисы, автомойки, торговля фруктами и овощами – всё это в руках этнических общин. «Неужели Вы думаете, они какую-то отчетность в налоговую несут, вообще  налоги платят? Да просто в карманы чиновников деньги сыплют – и процветают!»

По убеждению людей, должности, например судей, покупаются и продаются, все в городе даже таксу знают – сколько миллионов нужно отвалить. А средние зарплаты у людей – тех же секретарей судов, которые по конкурсу устроились, 15-20 тыс. Как жить?

Предприятия развалены и стоят, редко какое в неполную силу еще работает. Быть безработным или вкалывать за гроши – гамлетовский вопрос по-волгоградски: быть иль не быть…

По мнению другого таксиста, так плохо в городе еще и потому, что Москва не дремлет: «Как только выделяют городу крупные средства, например, на дороги, сразу приезжает представитель Администрации Президента и половину налом забирает. Ну а остальное местные пилят, на дороги или еще что просто ничего не остается».

И ведь неважно, правда это про АП или нет, – так люди думают, они, не скрываясь, об этом говорят. Знаменитый «танцующий» мост Волгограда выявил всю эту гниль: бетона недолили, асфальта недоукладывали, вот и стало его закручивать, рассчитан-то он был на определенный вес, а украли!

И ведь это по всей России. Люди любыми путями стремятся уехать из Омска, из Волгограда…  Куда? В Москву, в Питер, за рубеж…

Печальные беседы дополнил новый облик знаменитого монумента «Родина-мать зовет!». Он был в лесах. В леса пора заключить и саму нашу родину, как следует отремонтировать, снять плесень и грязь.